ARCHIEF: eerdere artikelen van Ariël
Posted by eric | Artikelen over bier door Ariël Meeusen | Posted on januari 22nd, 2012
De eerdere artikelen van Ariël:
Café uitbater als Brouwersslaaf dl. 2
Café uitbater is brouwersslaaf
Parcours van Bierherinnering deel 1
Parcours van Bierherinnering deel 2
Parcours van Bierherinnering deel 3
Artikelen over Bier door Ariël Meeusen – INLEIDING
Posted by eric | Artikelen over bier door Ariël Meeusen | Posted on januari 21st, 2012
Ariël schrijft al heel lang heel veel over bier. Artikelen die reeds eerder zijn meeverzonden met de nieuwsbrief van bierblogger William Roelants kunt u lezen op onze site.
Regelmatig zullen nieuwe artikelen van Ariël worden toegevoegd. Verwondert U over de veelzijdige benadering van het begrip ‘BIER’. Laat U ook bezielen door de soms eigenwijze visie van Ariël, die het door ons zo geliefde produkt vanuit een diepe passie benadert, met veel gevoel voor de biercultuur en vaak opvallend goed onderbouwd met allerlei interessante feiten en details.
Ariël tijdens bierdag 24 september 2011 Zeeuwse Bibliotheek
Voor alle duidelijkheid: Stichting Bier in Zeeland is niet verantwoordelijk voor de inhoud van de artikelen (hoe vaak we het ook met hem eens mogen zijn). Die verantwoordelijkheid ligt geheel bij Ariël. Onze stichting biedt evenwel graag een podium voor zijn schrijfselen, omdat die uitnodigen tot reflectie op en verdieping van de biercultuur, hetgeen geheel binnen haar doelstelling valt.
Namens Stichting Bier in Zeeland,
Eric Hageman
Bier in de Song – deel 1
Posted by eric | Artikelen over bier door Ariël Meeusen | Posted on januari 21st, 2012
Klik hier:
om het artikel te lezen
Index Hop en gerst veredeld
Posted by eric | INDEX | Posted on oktober 24th, 2011
TENTOONSTELLING IN DE ZEEUWSE BIBLIOTHEEK!
Posted by eric | Hop en gerst veredeld | Posted on september 10th, 2011
BIER IN ZEELAND
13 september t/m 1 oktober 2011
Plein, Zeeuwse Bibliotheek
De tentoonstelling ‘Bier in Zeeland’ toont u allerhande artikelen van Zeeuwse brouwerijen en bierhandelaren (incl. limonadefabrieken) uit de periode eind negentiende eeuw tot heden.
Dit naar aanleiding van het zojuist verschenen boek “Hop en gerst veredeld” van Eric Hageman en Toon Franken.
In dit boek wordt de geschiedenis van bierbrouwerijen, bierhandel en biercultuur in en rond Middelburg (1800-2000) beschreven.
Tijdens de tentoonstelling is het boek ook te koop in de Zeeuwse Bibliotheek.
Op zaterdag 24 september is het BIERDAG! in de Zeeuwse Bierbliotheek
Informatie over het boek “Hop en Gerst veredeld”
Posted by admin | Hop en gerst veredeld | Posted on juli 7th, 2011
HOP EN GERST VEREDELD
LEES EN SCROLL TOT HELEMAAL NAAR BENEDEN OM VOLLEDIG OP DE HOOGTE ZIJN!
Te koop voor 24,95 (+ 4,26 porto/verpakking), bestellen via info@stichtingbierinzeeland.nl
Deze site bevat informatie over ”Hop en gerst veredeld”, een boek over twee eeuwen geschiedenis van brouwerijen, bierhandel en biercultuur in Middelburg en omstreken. Er wordt momenteel nog gewerkt aan een andere lay-out van de website, voorlopig doen we het met deze wat ambachtelijke versie.
Voor een indruk van het boek (192 pagina’s en ruim 270 illustraties) kun je hieronder klikken: voor- en achterkant, voorwoord, inhoudsopgave en verschillende pagina’s uit de afzonderlijke hoofdstukken:
Hop en gerst veredeld is te koop voor 24,95. De oplage is gelimiteerd dus wees er snel bij. Zolang deze vermelding nog op de website staat is het boek te bestellen.
Wil je het boek toegestuurd krijgen (2,76 porto), dan dien je vooraf te betalen. Als je je emailadres doorgeeft via een berichtje naar info@stichtingbierinzeeland.nl , krijg je een email terug en volgt je de rest vanzelf.
ENKELE SFEERPLAATJES
HET GISTINGSPROCES IN VOLLE WERKING
AFFICHE DRANKBESTRIJDING CA. 1920
ADVERTENTIE 1893
DE VW’S VAN DE VLIEGER CA. 1960
AFBEEDLING OP NOTA VAN BROUWERIJ DE LELIE KOESTRAAT 1847
AFFICHE 1856
DE FAMILIE VAN DE GEBROEDERS VERHULST, LAATSTE EIGENAARS VAN BROUWERIJ DE VIJFHOEK. FOTO ORANJEZON 1913
DE WAGEN VAN DÉ-KO, JAREN ’50/’60
Zeeuws Proeflokaal
Posted by admin | Zeeuws Proeflokaal | Posted on juli 7th, 2011
Op 4 augustus zal op het Koorkerkplein (Koorkerkstraat) onder de Jange Jan, voor het café-restaurant Desafinado, van 13 uur tot 22 uur, de eerste editie van het Zeeuws Proef-Lokaal. Wilt u genieten van heerlijke bieren en Zeeuwse streekproducten, dan bent u aan het goede adres! U krijgt de gelegenheid om heerlijke bieren te proeven en deze te combineren met Zeeuwse lekkernijen uit de zee of van het platteland.
Tijdens het Zeeuws Proef-lokaal zullen verschillende bierbrouwerijen hun bieren presenteren, ontdek hoe deze zich reusachtig laten combineren met zilte zaligheden of Zeeuwse kazen. Vergezeld van passende live-muziek en in goed gezelschap.
Kortom, dit mag je niet missen: bier en biercultuur in al zijn geledingen, gecombineerd met het beste wat culinair Zeeland te bieden heeft. We hopen je te ontmoeten op donderdag 4 augustus!!
Het wordt genieten in de sfeervolle ambiance van de Lange Jan.
HOPBLOEM PRIMEUR
Posted by admin | Hop en gerst veredeld | Posted on juni 14th, 2011
HOPBLOEM PRIMEUR!!
Ter gelegenheid van de presentatie van het boek “Hop en gerst veredeld” heeft Jan Montenarie nog eens zijn “Hopbloem”Primeur”gebrouwen! Je kunt hier proef van nemen tijdens het “Zeeuws Proef-Lokaal” op 4 augustus, op het plein onder de Lange Jan (Koorkerkstraat) van 16 uur tot 22.00 uur. De ware bierkenner laat zich zo’n kans natuurlijk niet ontnemen!
Zolang de voorraad strekt is de Hopbloem Primeur na 4 augustus ook nog te verkijgen in café-restaurant Desafinado, Koorkerkstraat 1 te Middelburg (onder de Lange Jan)
Jan Montenarie was brouwer/eigenaar van brouwerij de Hopbloem, die van 1989 tot 1993 gevestigd was op de Noordweg in Middelburg. In het Nederlands Bierboek (1991) werd dit bier door Dave Vlam als volgt getypeerd. “Zijn eerste bier, Primeur, was een daverende verrassing. In tegenstelling tot vele andere brouwerijen produceerde hij nu eens niet de zoveelste variant op een bekend thema, maar introduceerde hij een smaak die in ons land nog niet gemaakt werd.”
Jan bezig met het brouwen van zijn Hopbloem Primeur in 1990 - foto Rien van Reems
Jan controleert het brouwsel van de nieuwe Hopbloem Primeur in wording - 21 mei 2011
Jan in overleg met Ronny Clyncke, brouwer van de Drie Koningen te Groede, die zijn brouwketel voor de nieuwe Hopbloem Primeur ter beschikking stelde
Impressie van de brouwinstallatie van de Drie Koningen te Groede
Jan wordt geïnterviewd door Ariël Meeusen, bierjournalist avant et après la lettre - 21 mei 2011
Informatie
- Artikelen over bier door Ariël Meeusen (3)
- Hop en gerst veredeld (3)
- INDEX (1)
- Zeeuws Proeflokaal (1)